节瓜烧肉的做法_高瓜烧肉的做法
2023-03-11 13:04:00
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1、材料：五花肉、冬瓜、姜、葱、干辣椒、冰糖、盐。
2、做法：冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段；五花肉切块，与姜片一起放入锅中，倒入清水，煮三四分钟，捞起，冲洗干净，沥干；锅里放少量油，放入沥干的五花肉，小火煎；待炸好的肉表面略焦黄，有部分油渗出时，加入冰糖，小火翻炒至糖融化；加入姜片和干红辣椒，翻炒铃铛，加入开水。
3、水量不超过肉。
4、煨一会，放入葱和冬瓜，加盐；加入红烧酱油，转中火，翻炒均匀，煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
